Bereiding: Verhit de boter in een middelgrote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Bak hierin de sjalotten met de bleekselderij 3-4 minuten, onder voortdurend omscheppen. Voeg de rijst en wat peper toe en schep de korrels door het vet, zodat ze hier ...

Bereiding: Zeef de bloem en poedersuiker in een kom. Roer de gemalen amandelen erdoor. Voeg de boter toe en wrijf deze door het deeg tot het geheel op broodkruimels lijkt. Spatel de eidooier en de melk door het mengsel en kneed ...

Bereiding: Was de gemengde sla en snij het teentje knoflook in tweeën. Smeer de kom in met de helft van het teentje knoflook. Hak de andere helft fijn en doe die samen met de sla in de kom. ...

Bereiding: Maak een aantal sneden in de kip en wrijf daarin de currypasta. Zet de kip een nacht afgedekt in de koelkast. Bak de kipstukken 5 - 6 minuten in een wok op middelhoog vuur tot ze gaar zijn; keer ze een ...

Bereidingswijze: Meng in een kom de olie, 100 g bruine suiker, citroensap, sojasaus, worcestersaus, whisky en cajunkruiden door elkaar. Pel en snipper de uien en 6 tenen knoflook. Verhit een droge koekenpan en rooster de uien op matig vuur ca. 4 minuten. ...